El pixbae es un alimento altamente energético. Contiene 40% de carbohidratos, 44% de grasas saludable y 3% de proteínas; y el resto en vitamina A, B1, B2, C y Niacina. También contiene calcio, hierro y fósforo.
Como verán es una fruta rica en fibra, proteínas y carbohidratos.
Para cosechar el pixbae hay que tener cierta pericia, ya que el tallo de la palma es espinoso y alto, lo cual dificulta la cosecha de los gajos.
Es cultivada en varios lugares de Panamá, como en Capira y el interior del país.
Hoy en día es utilizado como insumo de recetas gourmet en nuestro país. Se hacen deliciosos platos para el paladar de los panameños.
Mostraremos en resumen algunas frutas exóticas de otros países.
Mostraremos en resumen algunas frutas exóticas de otros países.
Esta fruta es muy apreciada por nosotros los panameños. Podemos ver que en cada esquina hay personas vendiéndolas a cualquier hora del día.
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